09/02/2023
Una semplice fetta di pane, un po’ di origano, zucchero e aggiungi poi un profumatissimo olio extravergine d’oliva dell’azienda la fortuna ed è subito ora della merenda che ci preparava la nonna.
Siamo in Romagna e vi presentiamo l’azienda Podere La Fortuna nata negli anni 50.
Il podere ha 2 linee di prodotto:
-FURTONA: ha un sapore più classico e delicato, non altera i sapori dei piatti, ha un fruttato medio/leggero, al naso esprime fini sentori mandorlati con richiami alle erbe di campo. Mostra equilibrio sul palato, che tocca con note di mandorla e ca****fo. Il finale piccante si apprezza per i toni contenuti, coerenti con il fruttato;
-GREDA: un monovarietale di Sperone di giallo, un sapore più forte e deciso, con fruttato medio/intenso, si denotato sentori erbacei, di erba appena tagliata e mandorla verde, un amaro e piccante ben equilibrati e persistenti. consigliato per le carni rosse e pesce alla griglia o comunque per piatti saporiti
