05/20/2022
Ang wastong nutrisyon ay nagpapahiwatig na ang katawan nang regular, sa kinakailangang dami at pinakamainam na mga ratio, ay dapat tumanggap ng maraming sustansya - mga protina, carbohydrates, taba, tubig, mineral at bitamina. Ang kakulangan o labis ng ilang mga nutrients ay nagdudulot muna ng pansamantalang abala, at pagkatapos ay ang panganib na magkaroon ng iba't ibang sakit.
Ang malusog na nutrisyon ay ginagawang posible upang patatagin ang timbang nang walang marahas na mga paghihigpit, tumutulong upang mapupuksa ang mga sakit at maiwasan ang kanilang pag-unlad, tumutulong upang maibalik ang intelektwal at pisikal na enerhiya. Ang malusog na pagkain ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na pamumuhay.
Upang kumain ng tama, kailangan mo hindi lamang pagnanais, kundi pati na rin ang kaalaman.
ANG ABC NG HEALTHY FOOD O 20 FACTS TUNGKOL KUNG ANO AT PAANO KAKAIN
1. Ang pagkain ay kailangan para sa buhay. Ang anumang pagkain ay hindi lamang isang kasiyahan o isang ritwal. Ang anumang pagkain na kinakain ay nagbibigay sa katawan ng enerhiya at mga sangkap upang mapanatili ang kalusugan.
2. Kumain ng mabuti Ang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates bawat araw ay dapat na humigit-kumulang katumbas ng 1:1:4. Maaari mong matandaan ang mga tamang proporsyon gamit ang isang simpleng trick: isipin ang isang plato na nahahati sa tatlong magkatulad na bahagi. Dalawa sa kanila ay inookupahan ng carbohydrates, at ang pangatlo ay pantay na hinati ng mga protina at taba.
3. Pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Ang parehong mga produkto sa mesa ay mayamot at puno ng kakulangan ng mahahalagang sangkap sa nutrisyon.
Makukuha mo lamang ang kinakailangang hanay ng mga bitamina, trace elements at mineral mula sa mahabang listahan ng mga produkto, karamihan sa mga ito ay medyo abot-kaya: mga gulay, prutas, karne, isda, mani, mga produkto ng pagawaan ng gatas, munggo, tinapay, durum wheat pasta, berries at mga gulay.
4. Kumain ng mas madalas. Ironically, upang hindi tumaba, kailangan mong kumain ng mas madalas. Magkaroon ng masaganang almusal, isang normal na tanghalian at isang katamtamang hapunan, sa pagitan ng mga ito - magkaroon ng meryenda na may prutas, at bago matulog - isang maasim na gatas na inumin. Kaya, hindi ka makaramdam ng gutom at makokontrol ang kalidad at dami ng pagkain na kinuha.
5. Ang carbohydrates ay mahalaga. Ito ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya, dahil ang katawan ay gumagamit ng glucose para sa mga pangangailangan nito.
Ang mga carbohydrate ay madaling natutunaw at mabilis na pumapasok sa daluyan ng dugo. Sa kakulangan ng carbohydrates, ang katawan ay nagsisimulang gumuhit ng enerhiya mula sa mga protina na nilalaman ng mga kalamnan, at sa gayon ay inaalis ang katawan ng materyal na gusali para sa mga mahahalagang hormone at antibodies.
6. Ang carbohydrates ay simple at mabagal. Sa pang-unawa ng karaniwang tao, ang carbohydrate na pagkain ay isang bagay na matamis. Ngunit ang mga pagkaing naglalaman ng labis na asukal ay isang paraan upang magbigay ng enerhiya sa katawan, na sa wakas ay hindi sapat sa napakaikling panahon, at mabilis na bumangon ang gutom. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na kumain ng kumplikado o, bilang sila ay tinatawag din, mabagal na carbohydrates na hinihigop nang paunti-unti: mga gulay, prutas, buong butil na mga produkto, durum wheat pasta at cereal.
7. Mas kaunting asukal. Ang labis na asukal sa diyeta ay isa pang sanhi ng labis na timbang. Basahing mabuti ang mga label.
Ang idinagdag na asukal ay nakatago sa ilalim ng iba pang mga pangalan: sucrose, maltose, corn syrup, molasses, tubo, asukal sa mais, hilaw na asukal, pulot, concentrate ng prutas.
Iwasan ang pinong asukal at matamis na inumin. Sa isang baso ng matamis na soda hanggang sa 8 kutsarita at 130 kcal.
Kontrolin ang nilalaman ng asukal ng mga "malusog" na pagkain. Ang muesli, cereal, breakfast cereal, at low-fat fruit yogurt ay naglalaman ng asukal. Idinagdag din ito sa mga produkto para sa mga bata.
8. Kumain ng mas maraming whole grains. Naglalaman ang mga ito ng mga kumplikadong carbohydrates na dahan-dahang natutunaw at binabawasan ang pagnanasa para sa matamis.
Isama sa diyeta ang mga cereal mula sa hindi pinakintab na butil, tinapay na may bran, wholemeal na tinapay. Ang lahat ng mga ito ay naglalaman ng maraming hibla at samakatuwid ay nakakatulong na mabawasan ang gutom at protektahan ang katawan mula sa cardiovascular disease. Ang buong butil ay may mas kaunting mga calorie, ngunit may mga bitamina ng grupo B, E, kaltsyum, potasa, sink, tanso at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
9. Ang mga protina ay dapat palaging. Ang mga selula ng katawan, lalo na, ang tissue ng kalamnan, ay nabuo mula sa mga protina. Ang mga hormone, antibodies ay mga protina din. Kung walang sapat na protina sa pagkain, bumababa ang kaligtasan sa sakit, ang balanse ng hormonal at pagpapanumbalik ng mga tisyu ng katawan ay nabalisa.
10. Ang mga taba ay hindi maaaring ganap na maalis. Ang mga kaluban ng mga nerve fibers ay binubuo ng mga taba, sila ay bahagi ng istraktura ng cell wall, at kinakailangan din para sa cell division at ang synthesis ng mga mahahalagang hormone. Ang kakulangan ng taba ay humahantong sa isang kakulangan ng mga bitamina na nilalaman nito, pagkagambala sa mga sistema ng nerbiyos at hormonal.
Tandaan na kabilang sa mga taba na natupok, ang mga hayop ay dapat na bumubuo lamang ng isang-kapat, ang natitira ay dapat na gulay.
11. Dapat na limitado ang taba. Ang labis na taba ay hindi lamang idineposito ng katawan sa reserba at bumubuo ng labis na timbang, ngunit nakakagambala rin sa paggana ng atay at pancreas.
Ang taba ay matatagpuan kahit sa mga pagkaing mukhang walang taba. Halimbawa, sa "Doctor's" sausage, maaaring may mga 30 porsiyentong taba. May taba sa tsokolate at cookies, ang huli ay may average na 20 porsiyentong taba. Ang mga taba ng hayop at gulay ay pantay na mataas sa calories.
