23/06/2019
Você tem ideia do poder que o açúcar tem sobre o seu metabolismo?
Atualmente as diversas fontes de açúcares nos alimentos, ou melhor dizendo, nos produtos alimentícios, são cada vez maiores. O açúcar foi inserido no hábito alimentar da sociedade principalmente quando a gordura foi demonizada. Aqui estão algumas razões para que você evite o açúcar em sua alimentação:
1) A primeira delas é que o açúcar não contém nutrientes essenciais adição de açúcares como sacarose e xarope de milho oferecem muitas calorias sem nenhum nutriente essencial por esta razão são chamados de calorias vazias.
2) A segunda razão é que muitos produtos são açucarados com concentrados de frutose, a frutose é puramente metabolizada no fígado e hoje está relacionada diretamente com o aumento vertiginoso da esteatose hepática não alcoólica (NASH).
3) A terceira é que não existe carboidrato essencial, isso significa que seu corpo é capaz de produzir através de processos metabólicos toda glicose necessária através da conversão de outros alimentos, o consumo excessivo de carboidratos em nossa dieta é um dos principais responsáveis pelas diversas mortes que ocorrem todos os dias nos hospitais. Esse consumo excessivo pode gerar a resistência insulínica, que é primeiro passo para síndrome metabólica e diabetes.
4) A resistência insulínica pode evoluir para diabetes tipo 2, uma doença extremamente limitante incapacitante a longo prazo. Diabetes tipo 2 pode evoluir com problemas inflamatórios em todo o corpo que acarretarão desde o momento de aterosclerose, ou seja gordura depositada nas artérias, até feridas crônicas e cegueira. Muitas vezes esses pacientes acabam precisando de amputações por grande deficiência vascular caso não seja controlado o quadro.
5) O alto consumo de açúcar está relacionado a câncer, o câncer é uma das principais causas de morte em todo o mundo sendo caracterizado por uma replicação descontrolada de células. Um dos principais hormônios relacionados com o controle da glicose no sangue é a insulina e muitos cientistas sugerem que níveis altos de insulina constantemente podem contribuir para o câncer.
6) Diversos tipos de açúcar acarretam diferentes reações em seu cérebro, diversos estudos correlacionaram que bebidas açucaradas com glucose ativam áreas diferentes do cérebro, que bebidas adoçadas com frutose. As bebidas adoçados com frutose ativaram muito menos o centro da sociedade e esses pacientes sentiram mais fome. Em outro estudo foi referido que a frutose não reduz o nível de grelina, um hormônio relacionado à fome.
7) O açúcar é um dos principais contribuintes para a obesidade em crianças e adultos, como ele afeta os hormônios os hormônios que regulam a saciedade e metabolismo no cérebro é uma receita para o ganho de gordura desastrosa! Não surpreendentemente, as pessoas que consomem mais açúcar são de longe as mais propensas a se tornarem obesas ou com sobrepeso. Isso se aplica a todos os grupos etários, mas principalmente nas crianças.
8) Grandes quantidades de frutose podem aumentar os triglicérides, o colesterol LDL e LDL oxidada, elevar os níveis de glicose e insulina no sangue e aumentar a obesidade abdominal... Tudo isso em menos de 10 semanas.
9) Por último o açúcar libera uma quantidade maciça de Dopamina A no seu cérebro razão pela qual essa substância é extremamente viciante.
Agora você descobriu a razão pela qual todas as comidas industrializadas tem adição de açúcar, e tantos outros químicos... quanto mais alta a concentração deles, maior a quantidade de dopamina e outras substâncias liberadas em seu cérebro ao ingerir produtos alimentícios ou qualquer "junk food"/"fast food".
Posso afirmar que a mensagem "tudo com moderação", é uma péssima ideia pra toda pessoa que é viciada em açúcar ou em supérfluos alimentares.
A única coisa que funciona verdadeiramente para o vício é o correto acompanhamento profissional, abstinência total e fé. Espero que tnehan gostado, se curtiu,
Referências:
1)http://ajcn.nutrition.org/content/78/4/881S.full
2)http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3592616
3)http://diabetes.diabetesjournals.org/content/54/7/1907.short
4)http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23594708
5)http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20518077
6)http://www.journal-of-hepatology.eu/article/S0168-8278(07)00427-8/abstract
7)http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=199317
8)http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14713323
9)http://www.hindawi.com/journals/jdr/2012/789174/
10)http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0306987783900956
11)http://www.nutritionj.com/content/3/1/9
12)http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0149763407000589
13)http://www.hindawi.com/journals/isrn/2013/435027/
14)http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2673878/
ABSTRACT. A dynamic relation exists between sugars and oral health. Diet affects the integrity of the teeth; quantity, pH, and composition of the saliva; and p
