MeoU CWCAT Blog

MeoU CWCAT Blog Blog để chia sẻ ăn uống, du lịch, trải nghiệm cuộc sống

Wee Nam Kee in Melbourne. Đây là một tiệm Cơm Gà Hải Nam khá nổi ở SIN. Menu trên app của tiệm này thì cực kỳ đơn giản c...
30/08/2026

Wee Nam Kee in Melbourne.

Đây là một tiệm Cơm Gà Hải Nam khá nổi ở SIN. Menu trên app của tiệm này thì cực kỳ đơn giản chỉ có... Cơm gà và mì gà. Mua takeaway scan cái QR tại quán thì sẽ có thêm món. Nhưng nói chung món của quán không nhiều lắm, tập trung chủ đạo cơm và mì với gà.

Mình thấy hàng xếp dài quá nên mua takeaway, may trước đó làm 1 đĩa cơm tấm hai người share nhau ở Vua Cơm Tấm rồi, không chắc xỉu ngang.

Vào vấn đề chính: cơm ngon, gà không phải gà ta vì vốn món này đâu làm gà ta, nhưng nó cũng không quá mềm đâu, nói chung là ăn được cực kỳ.

Cơm gà ở đây cá nhân mình xếp no.1 cơm gà hiện tại ở Melbourne nha. Trước là Gaiwong mà dạo này Gaiwong chả hiểu sao cảm giác hơi xuống. Cái Ear Alley trong QV thì cũng có thể cân nhắc, nhưng mình thấy đến đó ăn Bak K*t Teh ok hơn.

Mì thì hơi nhạt, về mình trộn thêm sốt mì khô mình làm sẵn ở nhà thì ăn ngon lành, xợi mì xào cũng còn dai, khá là ok.

Chà bây giờ tui có thể bắt đầu nghĩ chuyện dưỡng lão ở Nhật và Melbourne luôn được rồi, chứ những thứ yêu thích đơn giản của tui hai nơi này có đủ luôn rồi.

28/08/2026

:)) một trong những bộ nằm trong hàng kinh điển nhưng mình không bao giờ nuốt nổi. Từ lúc đầu đã cấn rồi chứ không cần đọc tới khúc giữa đâu.

Nhà mình có một đứa cuồng Ghost in the Shell, đó là con Cọp. Hồi mới hết cấp 3 thì con Cọp cũng tham gia làm CGI cho vài...
27/08/2026

Nhà mình có một đứa cuồng Ghost in the Shell, đó là con Cọp. Hồi mới hết cấp 3 thì con Cọp cũng tham gia làm CGI cho vài phân cảnh của GIS, đó cũng là lý do mình và nó quen nhau, vì thời đó người biết Photoshop thì còn cực hiếm, người biết và làm được đẹp đúng ý lại càng hiếm.

Mà nó lạ lắm. Ngày trước mới quen thì ổng làm dàn trang chính cho tạp chí, mình làm biên tập. Đến sau này chả hiểu sao rẽ ra thành ổng học IT, mình học design và photography.

Nhưng mà đúng là nhu cầu của mình cần một IT hơn là một Designer. Có chồng IT thì còn có người tạo một con AI riêng phục vụ nhu cầu của bạn. Hay build PC cho xài, dù con vợ lười chả mấy khi mở máy, nhưng PC và laptop thì cũng phải mạnh không top of the life thì cũng phải tiệm cận. Chứ mấy đứa như mình mở máy mà nó lag hay chậm mấy s là mình... Nhăn mặt liền. Khác với mấy người sẽ phán câu: như em cần máy mạnh làm gì. Thì con Cọp sẽ build máy mạnh cho mình ngay từ đầu để không bị... càm ràm.

Thậm chí việc bắt trăng bắt sao bắt tinh vân vì ai đó có thể là lời nói suông thôi, nhưng con Cọp chả bao giờ nói với mình mấy câu đó, chỉ cần thấy mình thích thì ổng tự động làm. Ổng đã bỏ cả trăm ngàn đô ra để build cái đài thiên văn ở nhà. Thời điểm mà mình có hứng thú với việc chụp trăng, thì con Cọp nghiên cứu và chụp trăng, cùng các Nebula có thể chụp được từ nhà. Nếu ai không biết về Astro Photography thì đại khái một đối tượng sẽ được chụp trong nhiều tháng hoặc có khi là nhiều năm. Được chụp tách lớp ở các kênh màu khác nhau sau đó mới process lại để ra một tấm hoàn chỉnh. Mỗi ngày phải canh thời tiết trời trong mới kéo dàn ra chụp. Ngoài cam và ống kính phải cố định ra thì phải có laptop setup sẵn. Nói chung thì IT chụp Astro Photography sẽ tốt hơn là mấy photographer không rành kỹ thuật.

Tính ra thì lão Cọp chiều mình đến mức mà cả bạn bè và người nhà mình đều bênh lão. Thật ra nhiều khi mình cũng hoang mang lắm, cuối cùng thì giới hạn của lão Cọp đối với mình nằm ở biên giới nào. Kiểu lão từng nói câu là sẽ chiều mình đến mức không ai có thể thay thế được vị trí của lão trong cuộc đời mình. Nghe thì tưởng đùa, nhưng bây giờ mình thực sự ý thức được rõ câu nói đó luôn.

Nên mình hay nói đùa mọi người nên chọn người yêu bạn và chịu thay đổi mọi thứ vì bạn. Không phải mình nói lý thuyết, mà nói từ trải nghiệm thực tế của chính bản thân mình.

Vài dòng nhân dịp đang ở năm thứ 22 đồng hành cùng nhau. Tính ra là đã hơn 1/2 cuộc đời rồi, không ngờ thời gian như chó chạy ngoài đồng thật.

Những tác phẩm của đạo diễn “Ghost in the Shell” là minh chứng cho một thời kỳ đỉnh cao của anime Nhật Bản, khi những thước phim đưa ra đối thoại vượt thời gian đến bối cảnh công nghệ hiện nay. Theo Mamoru Oshii, điều làm nên tính hấp dẫn của hoạt hình Nhật Bản nằm ở khả năng “định hình những mong mỏi vô thức của con người.”

Đạo diễn bậc thầy của hoạt hình Nhật Bản – Mamoru Oshii sở hữu nhiều tác phẩm không đạt doanh thu cao ở rạp nhưng lại rất thành công ở mảng phát hành video nhờ những giá trị bất hủ vượt thời gian. Nhìn lại sự nghiệp, ông dí dỏm ví von phim của mình là miếng sashimi cá ngừ ngon miệng, béo tan chảy trong miệng khán giả trẻ.

Cream Top Yoghurt.Nếu ai thích kiểu Sữa Chua Đà Lạt thì có thể thử loại này. Nói chung là nó kiểu sữa chua khẩu vị châu ...
27/08/2026

Cream Top Yoghurt.

Nếu ai thích kiểu Sữa Chua Đà Lạt thì có thể thử loại này. Nói chung là nó kiểu sữa chua khẩu vị châu Á luôn ấy. Hiện mình biết hai chỗ có thể tìm là Foodle ở The Glen và Maita ở Chadstone shopping center.

#

Midnight meal in CBD. Ăn ổn phết mà rẻ nha mọi người. Tiệm trong QV.
27/08/2026

Midnight meal in CBD.

Ăn ổn phết mà rẻ nha mọi người.

Tiệm trong QV.

Góc cho chị em phụ nữ. Nói chứ phụ nam cũng nên biết, đàn ông thời nay ai mà chả phải đi mua mấy thứ này. Nhiều năm nay ...
27/08/2026

Góc cho chị em phụ nữ. Nói chứ phụ nam cũng nên biết, đàn ông thời nay ai mà chả phải đi mua mấy thứ này.

Nhiều năm nay nếu cần dùng băng thì mình toàn dùng loại của Nhật. Vì nó hợp mình nhất dù VN và Úc cũng có mấy loại ổn.

1. Laurier Slim Guard (Gói màu hồng bên trái)
Kích thước: 25cm (loại có cánh).
Phân loại: Dùng cho ban ngày.
Đặc điểm nổi bật: Phù hợp cho những ngày lượng kinh nhiều. Sản phẩm thuộc dòng siêu mỏng nhưng được nhà sản xuất nhấn mạnh là có khả năng thấm hút gấp 2 lần.

2. Elis Luna fit (Gói màu xanh ngọc ở giữa)
Kích thước: 23cm (loại có cánh).
Phân loại: Dùng cho ban ngày.
Đặc điểm nổi bật: Dòng siêu mỏng với thiết kế đặc biệt giúp ôm sát cơ thể và bám theo các chuyển động, chống xô lệch rất tốt nếu bạn là người hay vận động.

3. Sofy Hadaomoi (Gói màu xanh dương bên phải)

Kích thước: 36cm (loại có cánh).
Phân loại: Dùng cho ban đêm.
Đặc điểm nổi bật: Kích thước siêu dài giúp chống tràn hiệu quả khi ngủ. Đặc biệt, dòng Hadaomoi nổi tiếng với bề mặt siêu êm ái, rất an toàn và thân thiện cho những ai có làn da nhạy cảm.
Nếu bạn tìm loại dùng cho ban đêm hoặc có làn da nhạy cảm: Hãy chọn Sofy (gói bên phải).

Nếu bạn tìm loại dùng ban ngày và cần vận động nhiều: Hãy chọn Elis (gói ở giữa).

Nếu bạn tìm loại ban ngày thấm hút mạnh mẽ: Hãy chọn Laurier (gói bên trái).

--

Nhưng sau tất cả thì chân ái với mình vẫn là hãng Hadaomoi nha. Đã dùng hơn 20 năm, quanh đi quẩn lại thử thêm vẫn thấy hãng này là chân ái, vì nó rất dễ chịu.

🍛 JAPANESE CURRY - BÍ QUYẾT NẤU CÀ RI NHẬT THÊM PHẦN ĐẬM ĐÀ 🍛Đợt rồi ở Nhật (cũng hơn 1 năm rồi) thấy mới ra loại curry ...
27/08/2026

🍛 JAPANESE CURRY - BÍ QUYẾT NẤU CÀ RI NHẬT THÊM PHẦN ĐẬM ĐÀ 🍛

Đợt rồi ở Nhật (cũng hơn 1 năm rồi) thấy mới ra loại curry mới, đúng kiểu cay cay mà mình siêu thích. Đợt này về thấy Maita cũng có bán ở đây rồi nên phải trữ sẵn ở nhà 1 hộp ngay. Nói về đồ Nhật thì nhà mình đúng kiểu lúc nào cũng có sẵn 7749 loại gia vị, muốn nấu lúc nào là có đồ lên món lúc đó. Được cái cả nhà ai cũng mê đồ Nhật nên đỡ khoản cãi nhau xem nay ăn gì.

Cà ri Nhật thì quá dễ nấu rồi nên chắc khỏi bàn nữa nhỉ. Nhưng điểm đặc biệt lần này là mình cho thêm Cooking Cream. Cream làm cho phần xốt curry có màu sáng hơn một chút, vị bớt mặn, béo hơn và đặc biệt là có chiều sâu hơn hẳn. Mọi người lần sau nấu có thể thử nghen! Cũng không cần cho nhiều lắm đâu, cứ gia giảm theo khẩu vị gia đình là được.

🌶️ Khi ăn, team nào thích ăn cay thì ngoài Shichimi (thất vị phân) ra, đừng quên rắc thêm Ichimi vào, đảm bảo cay xé lưỡi luôn nhé. So với Shichimi là 7 loại gia vị mix với nhau, thì Ichimi là bột ớt thuần thôi và quan trọng nhất là nó cực kỳ cay!

Món ăn cùng thì mọi người có thể làm bò xào. Còn như đợt này mình làm thì hôm đầu có Tonkatsu (thịt heo chiên xù), hôm sau đổi gió thêm Crab cream croquette (Kani cream korokke) - không biết dịch ra tiếng Việt là "cua béo ngậy chiên xù" có đúng không ta? 😅😅😅. Cái món Korokke này mình pha thêm sốt chấm siêu dính gồm: mayonnaise mix với tương ớt và... mix thêm cả trứng cá chuồn nổ lách tách nữa.

🥗 Rau củ ăn kèm thì mình làm đơn giản thôi:

* Salad đậu bắp và rong biển nhớt Mozuku: Loại rong biển này có lượng Fucoidan cực kỳ cao nhé, ai quan tâm đến vấn đề sức khoẻ, nhất là phòng chống ung thư thì có thể tìm hiểu thêm về Fucoidan. Món này mình nêm chua ngọt đơn giản với dấm, đường và nước Mentsuyu.

* Salad rong biển Gagome: Món này cũng dùng rong biển nhưng kết hợp loại rong biển nhớt Gagome - đặc sản vùng Hokkaido. Mình mix cùng củ mài (Yamaimo), mơ muối Nhật (Umeboshi), và cà chua ngọt Solanato (loại cà chua này ăn ngọt cực kỳ, mọi người có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị như Woolies nha).

🥣 Gia vị nêm salad cơ bản gồm: Soya sauce, đường, Mentsuyu, dầu olive (mình dùng dầu truffle cho thơm), 1 tí dầu mè và tỏi mài nhuyễn. Cứ gia giảm theo khẩu vị gia đình nhé. Mình thường pha Mentsuyu và dầu olive theo tỉ lệ 1:1, còn nước tương thì gia giảm tùy theo độ mặn của từng loại.

Đáng lẽ có một nguyên liệu cực kỳ quan trọng nữa là lá Shiso (tía tô Nhật) thái sợi rắc lên, nhưng do đang mùa đông bên này, cây trong vườn nhà mình lạnh quá chết sạch hết rồi nên đành chịu 😮‍💨.

Khép lại một bữa ăn no nê!

Tưởng chuyện đơn giản ai cũng biết, nhưng sáng trong nhóm kia có bạn hỏi nên mình cũng chia sẻ luôn. Nếu là ở Úc, thì nê...
26/08/2026

Tưởng chuyện đơn giản ai cũng biết, nhưng sáng trong nhóm kia có bạn hỏi nên mình cũng chia sẻ luôn.

Nếu là ở Úc, thì nên cầm các loại thẻ không bị tính phí giao dịch và rút tiền ở nước ngoài. Ví dụ UP, UBank, Macquarie Bank.

Khi tới Nhật:

Rút ở Aeon Mall không mất phí. Và QUAN TRỌNG LÀ khi mới đến, có 1 cái ATM của 7Eleven ở sân bay Narita không mất phí, chỉ có cái đó thôi nha, vào trung tâm thì đều có tính phí. Cái cuối cùng là Japan Post Bank, mà phải vào bưu điện (đóng cửa sớm khoảng 4PM).

Vậy thôi, chúc ai có ý định đi Nhật chuẩn bị đủ "đạn dược" để shopping.

25/08/2026

Nhiều lần lắm rồi chưa đi được Gifu nữa 🥲

Address

QVM
Perth, WA
3000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MeoU CWCAT Blog posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to MeoU CWCAT Blog:

Shortcuts

Share