EDISA

22/07/2026

¿Sabrías decir en 10 segundos de qué granja procede la pieza de pollo que tienes ahora mismo en la cámara?

En la mayoría de plantas de procesado avícola, la respuesta no es tan rápida como debería. No por falta de datos: granja, matadero, sala de despiece y almacén suelen registrar cada uno su parte. El problema es que esos datos no hablan entre sí.

Y ahí es donde aparecen los puntos ciegos:

→ Entre la recogida en granja y la portería, si el GTA se gestiona en papel
→ Entre el sacrificio y la clasificación de canales, si el lote se pierde en el camino
→ Entre el despiece y el producto elaborado (filetes, nuggets, hamburguesas), donde una pieza puede pasar por varias órdenes antes de llegar al cliente

Ninguna auditoría IFS o BRC espera a que se reconstruya ese recorrido en varios días. Lo pide en minutos.

En nuestro último artículo explicamos cómo construir una trazabilidad avícola que no dependa de que alguien "se acuerde" de anotar el dato correcto, sino del propio flujo de trabajo: desde la recogida en granja hasta la pieza etiquetada que sale por el muelle de expedición.

👉 https://www.edisa.com/edisablog/2026/07/20/trazabilidad-avicola-procesado-carne/

15/07/2026

¿Cuántas de estas 7 características tiene tu ERP actual?

La industria conservera no se parece a ningún otro sector:
trazabilidad desde la zona FAO, procesos como la esterilización, mercancía de distintas titularidades en el mismo almacén, importación de materia prima...

Un ERP genérico puede cubrir alguna de estas piezas.
Pocos las cubren todas con el nivel de detalle que el sector exige.

En el artículo repasamos las 7 características imprescindibles que debería tener un ERP especializado en conservera 👇

https://www.edisa.com/edisablog/2026/07/13/7-caracteristicas-erp-industria-conservera/

Descubre las 7 características imprescindibles de un ERP especializado en la industria conservera: trazabilidad, calidad, producción y comercialización.

25/06/2026

¿Sabes cuánto te ha costado realmente producir cada kilo esta campaña?

No el coste estimado al inicio. El coste real: con las labores, las mermas, el manipulado, la logística y los imprevistos incluidos.

La mayoría de empresas AgriFood no lo saben. Y no es porque no quieran saberlo, sino porque sus herramientas no están diseñadas para calcularlo.

El resultado es siempre el mismo:
🌱 Se vende por debajo del coste sin saberlo
🌱 La planificación de la siguiente campaña se hace sobre datos incorrectos
🌱 Los problemas se detectan al cierre, cuando ya no hay nada que hacer

En el blog hemos analizado por qué ocurre esto, qué partidas de coste se quedan habitualmente fuera del cálculo y qué impacto tiene en la rentabilidad al cierre de campaña. 👇

https://www.edisa.com/edisablog/2026/06/23/coste-real-por-cultivo-agrifood/

23/06/2026

El camarón es uno de los productos más exportados del mundo. Y también uno de los más difíciles de gestionar.

Márgenes estrechos. Precio internacional volátil. Exigencias sanitarias que cambian según el mercado de destino. Ciclos de cultivo que hay que controlar estanque por estanque, cosecha a cosecha.

En ese contexto, gestionar con Excel, con varios sistemas desconectados o con un ERP genérico no es solo ineficiente. Es un riesgo.

En EDISA llevamos décadas trabajando con empresas del sector acuícola. Sabemos lo que significa perder margen por no conocer el coste real de procesado. Sabemos lo que cuesta un rechazo en frontera. Y sabemos que la diferencia entre las empresas que crecen y las que sobreviven está en el control de su operación, de principio a fin.

Por eso LIBRA ERP está diseñado para toda la cadena del camarón: desde el estanque hasta el contenedor de exportación.

👇 Desliza y descubre los cuatro retos que ningún ERP genérico puede resolver en el sector del camarón.

17/06/2026

¿Qué pasa cuando un barco no tiene cobertura en alta mar pero sigue necesitando registrar cada lance, cada captura, cada movimiento?

Esa es una de las preguntas que Dany Rojas respondió en su intervención en el Blue Innovation Hub.

El concepto: el Océano Inteligente.

No hablamos solo de digitalizar la flota. Hablamos de integrar flota, planta, logística y control normativo en un ecosistema donde la información fluye automáticamente — con señal o sin ella — desde el mar hasta el mercado.

Algunos de los puntos que abordó en el panel:

→ El diario de pesca digital: de requisito manual a motor de eficiencia
→ Operación online y offline: sincronización sin pérdida de datos
→ Verificación en puerto en tiempo real antes del desembarque
→ Experiencia probada en España, Argentina y Namibia

Un modelo que ya funciona. Y que Ecuador tiene todo para liderar en América Latina.

12/06/2026

Esta semana hemos cerrado dos jornadas de presentación de proyectos universitarios junto a alumnos de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) y, sinceramente, ha sido una experiencia muy gratificante.

Los equipos han trabajado en dos retos reales que les planteamos desde EDISA: el inventario inteligente de almacenes con drones y el desarrollo de soluciones de Agentic AI y Text to SQL integradas en LIBRA. El nivel de los proyectos ha superado nuestras expectativas. Vemos en ellos un potencial real para seguir avanzando en la incorporación de la a nuestro .

Gracias a los alumnos de la por su dedicación, su creatividad y por tomarse el reto con tanta seriedad. Y gracias también a los profesores que han acompañado y guiado el proceso: vuestra implicación hace posible que este tipo de colaboraciones funcionen.

Un reconocimiento especial también para el equipo de IA de EDISA, que han sido los referentes del proyecto desde nuestra parte y han puesto todo su conocimiento al servicio de los alumnos.

Creemos firmemente en este tipo de colaboraciones. No solo porque nos aportan ideas y perspectivas nuevas, sino porque nos parece importante estar presentes en el ecosistema académico, conectar con el talento que se está formando y contribuir a que ese talento trabaje sobre problemas reales. La universidad y la empresa tienen mucho que aprender la una de la otra, y estas jornadas son una pequeña prueba de ello.

10/06/2026

¿Cuánto tiempo invierte tu equipo cada semana en construir el plan de producción?

En EDISA hemos desarrollado un planificador automático integrado en LIBRA que analiza todas las restricciones de tu planta —recursos, capacidades, turnos, prioridades y plazos— y genera un plan optimizado en minutos.

El resultado aparece directamente en un diagrama de Gantt interactivo dentro del ERP. Sin exportar datos, sin herramientas externas. Y si algo cambia, el sistema recalcula y propone una nueva versión al momento.

No se trata de sustituir al equipo de producción. Se trata de liberarlo de la parte algorítmica para que pueda centrarse en lo que de verdad aporta valor.

Este es uno de los avances que estamos incorporando a LIBRA dentro de nuestra apuesta por la inteligencia artificial aplicada a la gestión empresarial.

¿Tienes curiosidad por saber cómo funciona? 👇

https://www.edisa.com/edisablog/2026/06/10/planificacion-produccion-inteligencia-artificial-libra/

Descubre cómo el nuevo planificador de planta de LIBRA automatiza la planificación de producción con inteligencia artificial. Optimización multiobjetivo, Gantt interactivo y resultados integrados en tu ERP.

09/06/2026

📋 LIBRA Nóminas se actualiza: novedades laborales para junio 2026

El área de nóminas no descansa. Este mes entran en vigor cambios normativos relevantes que afectan a la gestión laboral en España, y LIBRA Nóminas ya está adaptado para todos ellos:

✅ Fichero FIE 5.0 – A partir del 16 de junio, nueva versión del Fichero INSS Empresas en SILTRA y RED Online. Sin configuración adicional para los usuarios de LIBRA.

✅ Registro Retributivo – Nuevos informes simplificados para cumplir con el RD 902/2020 sobre igualdad retributiva, con retribuciones, promedios y medianas desagregados por s**o.

✅ Planes de Pensiones en Atrasos – Tratamiento correcto de aportaciones derivadas de convenios con efectos retroactivos, con envío separado en SILTRA.

✅ Directiva Europea de Salarios Mínimos – LIBRA permite configurar los conceptos excluidos del SMI según la nueva trasposición de la Directiva UE 2022/2041.

Todos los cambios están implementados en la última versión de LIBRA Nóminas.

Descubrir todas las novedades en detalle 👉 https://www.edisa.com/edisablog/2026/06/09/libra-nominas-espana-actualizacion-06-2026/

LIBRA Nóminas se adapta a los cambios normativos de junio 2026: nuevo fichero FIE 5.0, registro retributivo, planes de pensiones y Directiva de Salarios Mínimos.

27/05/2026

La mayoría de empresas hortofrutícolas gestionan su trazabilidad para pasar la auditoría. Las que están creciendo de verdad la gestionan para ganar clientes.

La diferencia es más concreta de lo que parece. Cuando una gran superficie te pide acreditar el origen de un lote en menos de 24 horas, o cuando un comprador internacional revisa tu sistema de trazabilidad antes de darte de alta como proveedor, el cumplimiento normativo mínimo no es suficiente. Lo que marca la diferencia es poder responder en tiempo real: parcela de origen, agricultor, tratamientos aplicados, fecha de recolección. Todo trazado, todo accesible, sin reconstruir nada a mano.

Las empresas que han dado este paso no hablan de trazabilidad como un coste. La presentan como una garantía en sus negociaciones. Y eso se nota en qué licitaciones ganan y en qué mercados pueden entrar.

En nuestro último artículo analizamos cómo ha evolucionado la exigencia normativa en España, qué piden realmente las grandes superficies y los compradores internacionales, y qué diferencia a las empresas que usan la trazabilidad como palanca comercial de las que simplemente la documentan. 🌱

🔗 https://www.edisa.com/edisablog/2026/05/27/trazabilidad-sector-hortofruticola/

:La trazabilidad en el sector hortofrutícola ya no es solo una obligación. Descubre cómo las empresas la usan como ventaja ante grandes superficies y exportación.

25/05/2026

La semana pasada cerramos una nueva edición de las clases de en la Universidade de Vigo, y lo hacemos con muy buen sabor de boca.

70 alumnos del grado de han tenido la oportunidad de acercarse al mundo real de la gestión empresarial: cómo funciona un ERP, cómo se toman decisiones en una empresa, qué papel juega la tecnología en el día a día de los negocios.

Para nosotros, este tipo de iniciativas no son un extra. Son parte de lo que somos. Creemos en el talento que está formándose ahora, y queremos ser parte de ese recorrido desde el principio.

Gracias a la Universidade de Vigo por confiar en nosotros un año más, y sobre todo, gracias a los alumnos por su energía, sus preguntas y sus ganas. Sois el futuro del sector, y está en muy buenas manos. 🎓

El curso fue impartido por Andrés Soto.