18/05/2021
Bona tarda i bona setmana a tothom❕Avui farem una mica diferent el 🍷 per passar a fer un 'olis 🍈 Rutina? No, gràcies 😂
Situat al nord de Catalunya en el municipi d'Agullana trobem el , productors de l'oli que us descobrirem avui: El Daurat 💚
Aquest fantastit oli d'oliva verge de categoria superior de la varietat Argudell està produït amb el mètode d'elaboració de la premsada en fred (màxim a 27°), que comporta menys producció, però per altra banda, manté al màxim el seu sabor i la resta de les propietats.
Les seves notes de tast són un afruitat, amarg i picant mitjans. Tot i ser apte per a cuinar 🧑🏼🍳, es recomana la seva utilització en cru, on els matisos aromàtics apareixen en el retrogust final i no interfereixen en la percepció global del producte.
🛒 Link a la nostra botiga: https://empoody.com/ca/botiga/oli/lor-de-lalbera/el-daurat/