Korjuu

Korjuu Paikallisten pientuottajien eettistä ja vastuullista real-foodia edistävä verkosto ja markkinapaikka.

Huomenna lauantaina 24.9! Mukana Legends Weekendissä (respects naapurimme Hernesaaressa Helsinki Red Room!) Vista Verdes...
23/09/2022

Huomenna lauantaina 24.9! Mukana Legends Weekendissä (respects naapurimme Hernesaaressa Helsinki Red Room!) Vista Verdessä (Hirsala Golf). Mukana menossa myös Karviaisten tila Jyväs-Hamppu. Iso kiitos Vista VIP/ Vista Verde- Hirsala golf!

Mukana   kauniissa Lappeenrannassa Saimaan rannalla katsomassa missä mennään Etelä-Karjalassa!
21/09/2022

Mukana kauniissa Lappeenrannassa Saimaan rannalla katsomassa missä mennään Etelä-Karjalassa!

Kokosimme joukon laadukkaita ja rohkeita suomalaisia pientuottajia yhteen ja lähdimme Terra Madre Nordic 2022 -messuille...
12/09/2022

Kokosimme joukon laadukkaita ja rohkeita suomalaisia pientuottajia yhteen ja lähdimme Terra Madre Nordic 2022 -messuille Tukholmaan yhteistyössä Slow Food. Tässä muutama kuva mausteeksi kolmipäiväisen tapahtuman sadosta!

Tukholmaan tulivat mukaamme Ainoa Winery Ainoa Winery, Jyväs-Hamppu Jyväs-Hamppu ja Mesila Isä&Poika. Mukana olivat myös tuotteillaan edustamassa Puolen hehtaarin metsä Puolen Hehtaarin Metsä ja Karviaisten tila / Voima Papu Karviaisten tila. Saimme myös kahvisponssin mukaan. Ruotsalaiset olivat äimän käkenä telttamme sisällöstä! 😉

Oli mielestämme ainutlaatuinen kokemus käydä pohjoismaisilla messuilla ulkoilmassa säiden armoilla, tavata pohjoismaisia tuottajia, potentiaalisia uusia yhteistyökumppaneita ja asiakkaita. Huolimatta hieman oikukkaasta säästä, tai juuri siksi (?), saimme hyvällä porukalla mahtavan tunnelman aikaiseksi. Osoitus mihin yhteistyöllä ja ennakkoluulottomuudella päästään!

Seuraavaksi Terra Madre Nordic on tulossa Suomeen, Länsi-Uusimaalle vuonna 2024, pysykää kuulolla, olemme silloinkin mukana!

Lisää raportaasia luvassa uutiskirjeessämme tällä viikolla, jossa avaamme enemmän tunnelmia, tapahtumia ja mahdollisuuksia Pohjoismaissa ja mahdollisesti pidemmälläkin!

It's time! Terra Madre Nordic 2022 has began with talks and discussions about food systems! 🇸🇪🧡The Food Market starts to...
01/09/2022

It's time! Terra Madre Nordic 2022 has began with talks and discussions about food systems! 🇸🇪🧡

The Food Market starts tomorrow: come visit Korjuu at Stora Skuggan in this Friday and Saturday!

Friday (2/9) from noon to 8pm
Saturday (3/9) from 10am to 4pm

See you there!

⏩ It's now one week until Terra Madre Nordic 2022! The most important sustainable food event in the Nordics, a meeting p...
26/08/2022

⏩ It's now one week until Terra Madre Nordic 2022! The most important sustainable food event in the Nordics, a meeting place for discussions about food systems, and a market with some of the best food producers from the Northern countries. September 2 and 3 at Stora Skuggan!

🔆 We'll meet in Stockholm with partners from the Korjuu Network:

🧡 Jyväs-Hamppu
Jyväs-Hamppu makes food products with one of the oldest cultivars in the world: h**p. Clean, healthy, and ecological food for the everyday kitchen table. For Finland's arctic climate conditions, h**p has no pesticides, herbicides, or industrial chemicals.

🧡 Mesila isä&poika
Mesila Isä & Poika is a small Finnish family farm, keeping bees both in the middle of forests in the countryside and on city roofs. The company's hit products are the beeswax wrapper and bags for food. Everything produced comes from beehives to help make the world a little better place to live.

🧡 Puolen Hehtaarin Metsä
The farm produces only organic grains - oats, wheat, rye, and peas - ecologically while respecting nature and supporting its diversity. In all steps, from sowing to harvesting, milling, and packing by order, the company guarantees clean and fresh organic food. The “Fresh & Unsteamed oatmeal” received the Organic Product of the Year 2020 honorable mention.

🧡 Karviaisten tila / Voima-Papu
Karviaisten Farm specializes in cultivating broad beans, and Voima Papu (power bean in Finnish) as the brand brings more light to a not so known superfood. With its own mills, the company uses the entire legume, also roasting it. All products are packed on-site at Karviasten Farm: ground and roasted broad beans, flour, and flavored snacks.

🧡 Ainoa Winery
Ainoa was founded by two immigrants who went to Finland to make great wine. It may sound hard to believe, but some of the best raw ingredients for wines grow in forests. Amazing berries, honey, and other wild ingredients are used to make award winning wines.

▶️ Don't forget: 2 and 3 of September, at Stora Skuggan!

📷 Terra Madre Nordic

⏩ Food is a rich and complex topic for food festivals around the world, and in the   countries, it is not different. Tho...
29/07/2022

⏩ Food is a rich and complex topic for food festivals around the world, and in the countries, it is not different. Thousands of people flock to attend festivals and markets, not just to visit and try new flavors, but also to exhibit and sell their products.

Check now 10 festivals we choose to represent the best food events in the Nordics, that offer not just good times, but also knowledge, networking, and good businesses.

https://korjuu.com/group-article/109

Photo: Terra Madre Nordic

Viini + suklaa = Ainoa Winery ❤️
27/07/2022

Viini + suklaa = Ainoa Winery ❤️

🌞 Midsummer, the June solstice that marks the beginning of the warmest season, is a celebration that combines both pagan...
23/06/2022

🌞 Midsummer, the June solstice that marks the beginning of the warmest season, is a celebration that combines both pagan traditions and Christian beliefs. In many countries, the festivities are connected to Saint John the Baptist, with the same icons that mark what we know as Midsummer in : bonfires, singing, dancing, eating, and having fun with friends and family.

Do you want to know why Midsummer is celebrated the way it is, and where in Europe you can find the best festivities? Read now: https://korjuu.com/group-article/108/

The Midsummer week is right around the corner and that means the most awaited season of the year has just arrived! ☀️If ...
17/06/2022

The Midsummer week is right around the corner and that means the most awaited season of the year has just arrived! ☀️

If still looking for a place to spend the warmer days, and to light a bonfire, here you'll find suggestions of organic farms and local businesses that also offer tourism accommodations for a wonderful and delicious summertime in 2022.

https://korjuu.com/group-article/30/

Photo: Ollinmäen Viinitila

Korjuun Viinitilakierros 11.6. “From Dawn Till Dusk” oli kaikin puolin onnistunut ja unohtumaton kokemus! Sää todellakin...
14/06/2022

Korjuun Viinitilakierros 11.6. “From Dawn Till Dusk” oli kaikin puolin onnistunut ja unohtumaton kokemus! Sää todellakin suosi – kesän toistaiseksi lämpimin ja aurinkoisin päivä! Ensimmäiseksi pysähdyimme Viinitila Lepaassa Lepaan viini- ja puutarhatila, missä saimme informatiivisen tuotantotilakierroksen ja tutustuimme opetustiloihin ja -laitteisiin. Nautimme lounaan kanssa maittavia marjaviinejä.

Lepaasta jatkoimme kaunista reittiä Vääksyn kanavan kesäjuhlille, jonne ihmisiä oli kerääntynyt paljon! Nautimme paikallisista antimista ja kanavan tunnelmasta.

Seuraava pysähdys oli Viinitila Pihamaa Pihamaan Tila, Kalkkinen, joka on sympaattinen perhetila. Tilalta löytyy viljelysmaita, hieno terassialue ja oma tilapuoti, missä myynnissä lähituottajien herkkuja. Kahviosta löytyy myös ukrainalaisen kondiittorin herkkuja, mihin suomalaiset ovat ihastuneet. Tilan isäntä Janne Pihamaa järjesti meille marjaviinimaistatuksen ja kertoi mielenkiintoisia juttuja marjaviinintuotannosta perhetilan isännöintiin asti. Kiitos tästä erikoiskohtelusta!

Viimeisenä pysähdyspaikkana “From Dawn Till Dusk” -kierroksellamme oli Ainoa Winery Ainoa Winery, missä Paola ja David luovat meille aina lämpimän vastaanoton. On vaikuttavaa, mitä kaikkea he ovat saaneet aikaan marjaviinintuotannossa Suomessa, mikä ei ole heidän synnyinmaa. Tuotantotilojen ja tuotteiden visuaalisuus on hiottu viimeisen päälle. Sisällön laadusta kertovat useat ulkomailta voitetut palkinnot. Kruunasimme reissun nauttimalla marjaviinejä herkullisen BBQ-portobello-hampurilaisaterian kera!

Viinitilakierroksen toteutamme varmasti uudestaan! On hienoa nähdä miten retkellä olleet ilahtuivat positiivisesti suomalaisten marjaviinien korkeasta tasosta. Maailmalla on vielä paljon kuultavaa Suomesta “viinintuottajamaana”! Suomi ei ole EU:n mielestä oikeutettu rinnastamaan marjaviinejä rypäleviineihin, joten esimerkiksi termejä valko- ja punaviini ei voida Suomessa näistä tuotteista käyttää. Kaikesta tästä regulaatioiden tuomasta hässäkästä huolimatta Suomessa kasvaa mitä upeimpia raaka-aineita, joista osaavissa käsissä voidaan loihtia kansainvälisen tason tuotteita!

13/06/2022

⏩ Hetkiä eiliseltä viinikiertueelta! 🍷🍓

Kiitos Pihamaan Tila, Kalkkinen Lepaan viini- ja puutarhatila ja Ainoa Winery ❤️

07/06/2022

⏩ THIS Saturday 11.6. we will go on a full-day tour to three Finnish berry wineries - Ainoa Winery, Pihamaan Tila, Kalkkinen, and Lepaan viini- ja puutarhatila - and make an hour stop in Vääksy, where a special program is available! Leaving and returning from/to Hietalahdentori, Helsinki.

🔆 Book your seat now, we have limited spots! The price for the whole package (with lunch, afternoon snacks, Korjuu food bag, and transport) is only 135 EUR --> with your own transport you get a -20% discount.

👭 Get an additional 10% discount on every friend you take with you! (discount is calculated from the reduced price*)

🍷 For more information, contact DM, [email protected] or call 040-7757766 (Korjuu.com) ⏪

Osoite

Henry Fordin Katu 5 C
Helsinki
00150

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Korjuu :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Korjuu :lle:

Jaa

Kategoria