APMSA

26/04/2024

STOP au massacre des chiens errants en Aveyron !

09/12/2020

Les Journées Initiatives vertes se poursuivent ce mercredi 9 décembre avec quatre tables rondes. Second thème abordé : "nos nouveaux rapports à l'alimentation".

09/12/2020

Evénementiel : Les nouveaux rapports à l’alimentation
Journées 2020 🌍
Table ronde sur sur nos nouveaux rapports à l’alimentation 🌾
Midi Libre et Le monde nouveau vous propose un événement 100% digital 🔴▶️ avec une seconde journée de tables rondes et de présentation d'initiatives vertueuses. Cliquez sur le lien ci-dessous pour accéder à la video : https://www.facebook.com/540498383093949/videos/671153840187604/?notif_id=1607506221581223¬if_t=live_video_schedule_viewer&ref=notif

02/12/2020

Alerte sanitaire : Retrait et rappel de saucisses sèches et de rosettes tranchées contaminées par des salmonelles
Pour en savoir plus, cliquez sur le lien ci-dessous.

26 cas de salmonelloses, dont 17 concernent des enfants, ont été identifiés par le Centre national de référence (CNR) des Salmonella (Institut Pasteur) et Santé publique France en octobre-novembre. Les personnes interrogées sont tombées malades à partir du 22 septembre. Elles ont toutes con...

05/11/2020

Alertes sanitaires : Cas humains groupés de salmonelloses en lien avec l'ingestion de viande de cheval crue ou peu cuite

Les autorités sanitaires (la Direction générale de l’alimentation, la Direction générale de la santé et Santé publique France) sont amenées à enquêter depuis cet été sur des cas humains groupés de salmonelloses en lien avec l'ingestion de viande de cheval crue ou peu cuite. Retrouvez ...

20/10/2020

Retrait /rappel de produits : La marque Carrefour rappelle des lots de riz basmati de car des aflotoxines ont été trouvées dans plusieurs paquets.

Le géant de la grande distribution rappelle des lots de riz basmati de la marque Carrefour car des aflotoxines ont été trouvées dans plusieurs paquets.

20/10/2020

Paru dans la presse : : 24% des clients se renseignent avant leur venue sur les mesures d'hygiène prises par l'établissement

Laurent Repelin, Président du GECO Food Service, a souhaité mener une étude quantitative pour disposer d'une photographie réelle de l'impact du COVID-19 sur le consommateur en hors domicile. Réalisée

04/09/2020

Le saviez-vous ? La formation hygiène alimentaire (HACCP) est obligatoire depuis le 1er octobre 2012. Pour en savoir plus cliquez sur le lien ci-dessous

Cette formation doit permettre au professionnel d'acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer l'activité de restauration dans des conditions d'hygiène conformes à la réglementation.

02/09/2020

Le saviez-vous ? Dans le frigo les bactéries se multiplient à partir de 4 degrés ! Restez vigilant à "maintenir les aliments au froid en continu" entre le lieu d'achat, le transport, le rangement à domicile et la consommation.

... surtout par forte chaleur. L'Afssa devenue Anses le 1er juillet 2010, recommande d'adapter son alimentation, de se protéger du soleil et de surveiller aussi ses animaux.Afin de "ralentir la croissance des micro-organismes" et d'éviter les intoxications alimentaires, l'Agence préconise de bien...

02/09/2020

Plan de relance : l'appel à projets « Soutien à l'investissement dans des secteurs stratégiques » est ouvert - Le cahier des charges est d'ores et déjà téléchargeable sur le site du ministère.

Dans le cadre du plan de relance, le ministère de l’Économie, des Finances et de la Relance propose un appel à projets ouvert jusqu'au 17 novembre 2020 pour favoriser l’autonomie et la résilience de l’industrie française, dans lequel figure le secteur agroalimentaire. Dans le cadre du pla...