kokiqu.com, Pacitan (2026)

21/12/2021

Naughty Cat..

26/10/2017

resep peyek kacang super kriuk dari kikiqu. cobain yuk.....!!!!

"Peyek Kacang Super Kriuk"

Bahan-bahan:

Tepung beras 1 kg
Tepung tapioka ½ sdm
Kacang tanah 1/2 kg, kupas terlebihdulu
Telur ayam 1 butir
Bawang putih 5 siung
Kemiri 5 butir
Ketumbar 1 sdm
Daun jeruk 8 lembar, iris tipis
Santan kelapa kental 300 ml
Air kapur sirih 1 sdm, kalau ada
Garam halus secukupnya
Minyak sayur, untuk menggoreng secukupnya
Air bersih 100 ml

Cara Membuat:

Siapkan wadah untuk adonan tepung beras, tepung tapioka, santan kental, irisan daun jeruk aduk hingga merata sambil tuangkan air sedikit-demisedikit, aduk terus sampai rata.

Siapkan bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam untuk dihaluskan, kemudian mas**an kedalam adonan tepung tadi, dan aduk rata

Tambahkan kocokan telur, air kapur sirih dan kacang tanah kedalam adonan peyek tadi, aduk sampai benar-benar tercampur.

Mulai goreng adonan peyek tadi diatas minyak yang panas, usahakan menggorengnya dari pinggir wajan kemudian tipiskan, agar peyek yang dihasilkan renyah dan garing

Angkat dan tiriskan peyek terlebihdulu, kemudian mas**an kedalam toples, dan peyek kacang renyah siap disajikan sebagai teman makan keluarga anda.

24/10/2017

si kecil s**a banget ama yg namany bakso. Kokiqu punya koleksi resep sajian bakso y bund. cobain yuk....!!!

Bakso Ikan
Bakso Keju
Salome Solo
Bakso Pedas Manis
Bakso Beranak KW
Oseng-Oseng Bakso
Cilok Ceria Isi Keju
Tahu Bakso
Asinan Cilok
Bakso Ikan Asam Manis
Cilok Telur Puyuh
Bakso Goreng
Tahu Bakso & Sambal Kacang
Seblak Bakso Kuah
Sambal Goreng Bakso Petai
Bakso Sapi
Cilok Ebi Isi Keju
Bakso Cilok
Bakso daging
Tahu bakso
Bakso Kasar Isi
Bakso Mangkuk
Cilok Sosis
Bakso Bakar Madu
Semur Bakso Ayam
Bakso Ala Blender

11/10/2017

Nikmatny "Soto Ayam Semarangan"
coba bikin sendiri yuk.....!!!!!!

Bahan 1 (dihaluskan) :
8 siung bawang putih
1 sdt Kunyit Bubuk

Bahan 2 :
4 sdm minyak
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
1/2 ekor ayam kampung, dipotong 2 bagian
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdm kecap manis
1500 ml air

Bahan 3 :
1 sdt Merica Bubuk
1 bungkus Bumbu Sop Rasa Ayam
400 g nasi dingin
150 g touge, diseduh
200 g soun, diseduh
2 batang seledri, dirajang
2 sdm bawang goreng
2 buah jeruk nipis

Cara membuat :
Tumis bahan 1 dan daun salam serta serai hingga harum. Tambahkan dengan 100 ml air, tunggu hingga surut.
Rebus air, setelah mendidih masukkan ayam, garam, gula dan tumisan bumbu. Masak hingga ayam berubah warna, masukkan kecap manis masak sampai ayam empuk.
Masukkan Bumbu Sop Rasa Ayam, Merica Bubuk dan 1 ikat batang seledri. Aduk rata.
Angkat ayam, tiriskan dan suwir-suwir.
Masukkan nasi ke dalam mangkuk saji . Beri soun diatasnya, touge, kuah soto, suwiran ayam, seledri dan bawang goreng.
Sajikan selagi panas dengan perasan jeruk nipis.

06/12/2016

"Es Doger"
Bahan I:
250 gram Es serut
25 gram Sagu mutiara hijau matang
25 gram Sagu mutiara merah matang
200 gram Daging kelapa muda yang sudah dikerik
100 gram Tape singkong
75 gram Tape ketan hitam
125 gram Nangka matang
125 gram Daging alpukat yang sudah dikeruk
Susu kental manis

Bahan II:
Pewarna makanan merah secukupnya
½ kg Gula pasir
½ sdt Garam
250 ml Santan kental

Langkah-langkah:
Kuah sirup: rebus semua bahan II dengan menggunakan api yang kecil. Setelah mendidih kemudian angkat dan dinginkan.
Jika sudah dingin, campur sirup dengan es serut. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata lalu simpan ke dalam freezeer untuk dibekukan.

Es doger: Siapkan gelas kemudian tata isian dari es doger, mulai dari sagu mutiara hijau dan merah, kelapa muda, tape singkong, tape ketan hitam, alpukat, hingga nangka. Setelah itu tuangkan susu kental manis di atasnya.
Selanjutnya tambahkan es yang sebelumnya sudah dicampur dengan sirup. Es doger siap untuk dinikmati.

04/12/2016

Menu sarapan pagi......mantabbb
"Tempe Penyet"
Bahan :
300 gram tempe kita potong potong
150 ml air
minyak untuk menggoreng tempe

Bumbu dihaluskan :
1 sendok teh ketumbar
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
2 butir kemiri kita sangrai

Bahan untuk sambal terasi :
10 buah cabai merah keriting (jika kurang pedas bisa anda tambahkan jumlah cabai sesuai selera)
2 siung bawang putih
2 sendok teh terasi dibakar
2 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh garam
4 butir bawang merah
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk limau

Cara membuat :
Sambal terasi : goreng cabai rawit merah, cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Gunakan minyak goreng sedikit saja. Kemudain uleg. Masukkan juga terasi bakar, gula pasir dan garam. Uleg hingga halus. Masukkan jeruk limau dan aduk rata. Sisihkan terlebih dahulu.

Lumuri tempe dengan bumbu halus dan air. Panaskan minyak dan goreng tempe hingga matang kemudian angkat.

Taruh tempe dalam cobek yang ada sambal terasinya dan penyet. Sajikan dengan daun kemangi dan irisan mentimun.

04/12/2016

"Telur Bumbu Rujak"
Bahan-bahan :
30 butir telur puyuh, rebus, goreng berkulit
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat :
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula merah, dan santan. Masak sambil diaduk sampai meresap.
yuk....download aplikasinya bund, untuk menyimpan resepnya...!!!

04/12/2016

"Sup Iga Kluwek"
Bahan-bahan :
1 kg daging iga, potong sesuai selera
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
4 cm (2 ruas jari) kayu manis
4 butir cengkeh
2 sdm Garam
2sdm kecap manis
Batang daun bawang, iris halus sbg taburan
1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:
2 buah kluwek, pecahkan ambil dagingnya
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk
2 sdm kacang merah, rebus hingga lunak

Cara membuatnya :
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam , cengkeh dan kayu manis.
Masukkan potongan daging, aduk rata lalu tambahkan air. Beri garam dan kecap manis.
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging jd empuk. Cicipi rasanya.
Sajikan.
Silahkan download aplikasinya untuk menyimpan resep y bund....!!!

01/12/2016

"Kupat Tahu"
Bahan :
4 buah ketupat, dipotong-potong
1 buah tahu putih, digoreng berkulit, dipotong-potong
100 gram taoge, diseduh
1 buah ketimun, dibelah dua, diiris
1 batang daun bawang, diiris

Bahan Saus Kacang:
225 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
750 ml air
2 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam dilarutkan dalam 2 sendok teh air

Bumbu Halus:
5 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi, digoreng
3 1/2 sendok teh gula merah
1 1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
4 sendok makan kecap manis
100 gram emping goreng

Cara Membuat:
Saus: aduk rata bumbu halus, kacang tanah, gula air, dan air asam jawa. Masak sampai mendidih dan berminyak. Angkat.
Tata ketupat, tahu,taoge, dan ketimun. Siramkan saus kacang.
Sajikan bersama pelengkap.
Download aplikasinya, untuk menyimpan resep y bund...!!!

29/11/2016

"Tumis Tempe Sayur "
Bahan-bahan:
1 papan tempe, potong dadu
250 gr buncis, siangi dan potong-potong
100 gr jamur sh*take, potong-potong
100 gr tauge, siangi
100 gr ikan teri, cuci bersih
5 buah cabai merah, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, cincang halus
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/4 sdt merica
garam secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis

Cara Membuat:
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah dan tumis hingga layu.
Masukkan tempe dan teri, tambahkan air agar tidak gosong. Masukkan garam, saus tiram, kecap manis, dan merica secukupnya. Campur rata dan masak hingga bumbu meresap.
Masukkan jamur, tauge dan buncis dan masak lagi hingga bumbu meresap dan sayur matang.
Mau resep tersimpan di hp....???
Jangan lupa download aplikasinya y...!!!

29/11/2016

"Semur Ceker Ayam"
Bahan-bahan:
Ceker ayam 500 gram

Bumbu:
Bawang Merah 6 butir
Bawang Putih 6 butir
Kemiri 3 butir
Jahe 1 ruas jari
Tomat 2 buah
Garam 1 sendok makan
Gula 1 sendok teh
Merica 1 sendok teh
cengkeh 2 buah
Kecap
Air 2 gelas

Cara Membuat:
Haluskan semua bumbu, tumis, mas**an cengkeh aduk-aduk hingga harum mas**an ceker ayam, aduk-aduk.
Tambahkan kecap secukupnya.
Mas**an air, tomat yang sudah diiris jadi 8 bagian tunggu sampai air tinggal sedikit dan ceker ayam menjadi empuk, angkat.
Yuk...download aplikasiny untuk menyimpan resep....!!!

29/11/2016

"Ayam Goreng Paniki "
Bahan:
1 ekor ayam kampung muda (750 gram), potong 4 bagian
1 ruas jari jahe, parut
1 batang serai, iris halus
1 lembar daun pandan, iris halus
5 lembar daun jeruk
750 ml santan encer
250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng

Bumbu dihaluskan:
10-15 cabai merah
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
garam secukupnya

Cara membuat:
Bersihkan ayam, agak dimemarkan.Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum. Mas**an ayam, masak sambil diaduk hingga daging ayam berubah warna.Tuang santan encer, aduk dan masak hingga santan hampir habis dan ayam matang.Tambahkan santan kental, aduk perlahan dan masak hingga santan habis dan ayam lunak. Jika ayam kurang lunak, bisa ditambahkan air panas secukupnya, dan masak hingga air habis. Angkt dan biarkan agak dingin.Panaskan minyak goreng cukup banyak, goreng ayam samapai cukup kering. Angkat dan tiriskan.Ayam goreng pamiki siap dihidangkan.
Dowload aplikasinya, untuk menyimpan resep y buntar, buntik....!!!

kokiqu.com

21/12/2021

26/10/2017

24/10/2017

11/10/2017

06/12/2016

04/12/2016

04/12/2016

04/12/2016

01/12/2016

29/11/2016

29/11/2016

29/11/2016

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share