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Gli spatzle sono dei piccoli gnocchi originari della Svevia, una regione della Germania, diffusi anche in Austria, Svizzera e in Tirolo, il loro nome significa letteralmente “piccolo passero”.

20/02/2012

Gli spatzle sono dei piccoli gnocchi originari della Svevia, una regione della Germania, diffusi anche in Austria, Svizzera e in Tirolo, il loro nome significa letteralmente “piccolo passero”.

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Turin
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