17/01/2025
#ចេកចៀនពិសេស
គ្រឿងផ្សំ៖
+ចេកទុំមធ្យម
+ទឹក 300g; ល្ង1ស្លាវព្រាកាហ្វេ
ម្សៅអង្ករ 110ក្រាម
+ម្សៅគ្រប់មុខ(All-Purpose Flour) 65 ក្រាម
+ម្សៅអង្ករដំណើប 15 ក្រាម
+ម្សៅពោត ៤៥ ក្រាម
+អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ
+ម្សៅដុតនំ 1 ក្រាម
+ស្ករ 40ក្រាម
@វិធីធ្វើ
ដំបូងត្រូវចាក់អង្ករខ្សាយចូលឆ្នាំងធំមួយរួចលាយជាមួយ ម្សៅអង្ករ ;ម្សៅអង្ករដំណើប ម្សៅពោត ម្សៅដុតនំ ស្ករសរ ច្របល់បញ្ជូលគ្នាអោយសព្វល្អសឹមចាក់ទឹកចូលម្តងបន្តិចកូរបណ្តើរៗរហូតអស់ទឹកហើយទើបដាក់ល្ងចូលហើយផ្អាប់ម្សៅទុក30នាទីសិន(ចំនុចនេះសំខាន់ធ្វើអោយនំឡើយហើយស្រួយល្អ)ពេលម្សៅផ្អាប់រួចហើយរួចយើងទៅបកចេកយកទៅរំថង់អោយណែនរួចសង្កត់អោយសំប៉ែត ដាក់ប្រេងឆាអោយក្តៅហើយយកចេកដែលសង្កត់ហើយទៅជ្រលក់ម្សៅហើយដាក់ចៀនជាការស្រេច (បើអាចចៀនចេកដែលចៀនឆ្អិនរួចម្តងទៀតដើម្បីអោយកាន់តែស្រួយ)
អរគុណសម្រាប់ការចូលចិត្ត
#ស៊ែទុកកុំអោយពិបានធ្វើ #ស៊ែទុកធ្វើកុំអោយពិបាកគិត #ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗប្រចាំថ្ងៃ
ៃថ្មី
