Rebel Tang

23/12/2025

Świąteczne życzenia dla wszystkich naszych partnerów — platform, restauracji i zespołów, z którymi mamy przyjemność pracować na co dzień 🎄

Dziękujemy za zaufanie, współpracę i wspólnie dowożone projekty.
Restauracjom życzymy przede wszystkim spokoju, chwili oddechu i dobrej energii na nowy rok.
Niech kolejny rok przyniesie jeszcze lepsze wyniki, mądre decyzje i projekty, z których wszyscy będziemy dumni.

Spokojnych Świąt i do zobaczenia w nowym, lepszym 2026!

22/09/2025

Podczas Food Business Forum Marek Cynowski zadał gościom pytanie: Co w dzisiejszych czasach wygrywa w kuchni: intuicja i smak czy algorytmy i dane?

Jak jest Twoim zdaniem?

19/09/2025

Jak technologia zmienia sposób, w jaki tworzymy doświadczenia kulinarne?
Co dziś wygrywa: intuicja i smak, czy algorytm i dane?

Na scenie Food Business Forum (NOWOŚCI GASTRONOMICZNE - czasopismo restauratorów) z Marek Cynowski usiądą liderzy, którzy kształtują polski rynek gastronomii:

👩‍💼 Joanna Sobczyk – Prezeska Winterhalter Polska
🍝 Mateusz Cacek – Wiceprezes Sfinks Polska S.A. Polska
🥐 Jacek Dojnikowski – Bułkę przez Bibułkę, BAKEN, POLLYPIZZA NEOpolitan
🥩 Paweł Wojnowski – COO & Członek Zarządu North Food

Zderzamy doświadczenie operacyjne, technologie kuchenne, myślenie strategiczne i… algorytmy.

Czego się spodziewać?
➡️ Jak AI i dane wpływają na tworzenie menu i konceptów gastronomicznych
➡️ Kiedy „technologia” smakuje, a kiedy szkodzi
➡️ Czy kucharz może współpracować z algorytmem, czy to dwa różne światy?
➡️ Przykłady wdrożeń i f**kupów

📅 Dołącz do wydarzenia:
👉 foodbusinessforum.com

A jeśli jesteś z branży gastro lub foodtech i chcesz pogadać o tym, jak wykorzystać technologię i AI w praktyce – odezwij się.
Na miejscu będzie intensywnie, inspirująco i… bardzo konkretnie.

03/02/2025

💥 Rebel Tang przedstawia “Actionable Insights”

➡️ Dlaczego to game changer?
Naszym celem jest nie tylko dostarczanie danych, ale przede wszystkim wspieranie partnerów poprzez dostarczanie praktycznych wskazówek, które realnie wpływają na wyniki ich biznesu. Każda decyzja powinna opierać się na zrozumieniu i możliwościach działania, dlatego właśnie rozwijamy nasze raporty w sposób spersonalizowany.

___

➡️ Jak to działa?

1. Analiza przez SI:
Nasza technologia analizuje dane sprzedażowe i operacyjne każdej wirtualnej restauracji, identyfikując obszary wymagające uwagi.

2. Spostrzeżenia zamiast wykresów:
Zamiast dostarczać partnerom skomplikowane wykresy i tabele, przedstawiamy jasne wnioski, które są bezpośrednio związane z kluczowymi wskaźnikami efektywności.

3. Automatyczna personalizacja:
Każdy partner otrzymuje indywidualne rekomendacje, które uwzględniają specyfikę ich działalności – od analizy zamówień po możliwości poprawy wydajności operacyjnej.

___

➡️Co robimy inaczej?

• Cotygodniowe raporty e-mail:
W każdy poniedziałek partnerzy otrzymują e-mail z praktycznymi wskazówkami, który:

• Dostarcza kluczowe wskaźniki biznesowe (np. sprzedaż, czas realizacji zamówień, poziom zaangażowania klientów).

• Zawiera propozycje działań poprawiających wyniki, np. skrócenie czasu dostawy czy optymalizację menu.

• Śledzenie zaangażowania:

Dzięki analizie otwarć i kliknięć w e-maile, sprawdzamy, czy partnerzy wykorzystują dostarczone im spostrzeżenia. Pozwala to nam lepiej wspierać tych, którzy potrzebują dodatkowych wskazówek.

➡️ Efekty?
Zaledwie dwa miesiące po wdrożeniu “Actionable Insights” ponad 50% partnerów osiągnęło wzrost efektywności operacyjnej o ponad 28%. Liderzy, którzy wdrożyli kluczowe usprawnienia, odnotowali imponujący wzrost liczby zamówień aż do 39%!

08/10/2024

Już jutro, 9 października, podczas Konferencji & Workshop Franczyza 2.0 odbędzie się panel dyskusyjny pt. „Franczyza Gastronomiczna przyszłości: Jak zbudować model, który przyciąga inwestorów private equity?”. Panel poprowadzi Marek Cynowski, CEO i współzałożyciel Rebel Tang.

W panelu wezmą udział cenieni eksperci z branży:

• Jacek Dojnikowski, właściciel sieci Bułkę Przez Bibułkę
• Edward Kacyrz CGMA, CFO i członek zarządu Domino’s Pizza
• Agnieszka Małkiewicz, prezes FOR i twórczyni Made For Restaurant
• Aleksander Kacprzyk, PhD, współzałożyciel i partner zarządzający Resource Partners

To wyjątkowa okazja do spotkania z liderami branży gastronomicznej i wymiany doświadczeń na temat przyszłości franczyzy. Konferencja organizowana jest pod patronatem merytorycznym Wydziału Zarządzania Politechniki Warszawskiej, a jej organizatorką jest Monika Ferreira, założycielka I’GS In Good Strategy.

Zachęcamy do rezerwacji biletów i zapoznania się z pełną agendą wydarzenia:
🎫 Bilety: https://lnkd.in/dSSzV_mb
📅 Agenda: https://lnkd.in/dakm8eTA

03/09/2024

Dzięki wirtualnej restauracji redukujesz koszty i zwiększasz zyski, bez konieczności inwestowania w nową przestrzeń. 🚀 Dowiedz się więcej z naszego przewodnika!

02/09/2024

Rozważasz rozwój swojej restauracji, ale nie chcesz inwestować w dodatkową przestrzeń i personel? 🍽️

Wirtualne restauracje to nowoczesny sposób na zwiększenie zysków, wykorzystując istniejącą kuchnię i zasoby! Dzięki temu modelowi możesz dotrzeć do nowych klientów, rozszerzyć ofertę i zoptymalizować koszty – wszystko bez potrzeby otwierania kolejnej lokalizacji.

📖 Przeczytaj nasz przewodnik: „10 pytań, które chcesz zadać przed uruchomieniem wirtualnej restauracji” i dowiedz się, jak krok po kroku przejść przez proces włączenia wirtualnej restauracji.

🚀 Gotowy na nowe wyzwania? Kliknij link w komentarzu i odkryj więcej!

29/08/2024

Czy wiesz, że AI może odmienić Twoją restaurację, wprowadzając innowacyjne rozwiązania w kuchni, obsłudze klienta i marketingu? 📊 Dzięki algorytmom AI, restauracje mogą tworzyć kreatywne menu z dostępnych składników, personalizować promocje dla swoich gości, a nawet generować profesjonalne grafiki potraw, zanim te trafią na talerze! 🤯

Dlaczego warto wdrożyć AI w restauracji?
🔸 Nowatorskie przepisy – Algorytmy analizują trendy i składniki, proponując wyjątkowe dania, które zaskoczą Twoich gości.
🔸 Spersonalizowane promocje – AI analizuje dane klientów i tworzy oferty dopasowane do ich potrzeb, zwiększając skuteczność kampanii.
🔸 Optymalizacja sprzedaży i zapasów – Analiza danych pozwala na przewidywanie trendów i efektywne zarządzanie magazynem, redukując marnotrawstwo.
🔸 Profesjonalne materiały reklamowe – Narzędzia AI, takie jak DALL-E, umożliwiają tworzenie wysokiej jakości wizualizacji potraw, zwiększając zaangażowanie w social media.

To tylko początek – przyszłość AI w gastronomii to jeszcze więcej możliwości! Zajrzyj na nasz blog i dowiedz się, jak AI może zrewolucjonizować Twój biznes! 👉 https://rebeltang.com/sztuczna-inteligencja-w-restauracji-jak-wykorzystac-technologie-do-swojego

hasztag hasztag hasztag hasztag hasztag

AI nie tylko ułatwia zarządzanie kuchnią i obsługą klienta, ale także otwiera drzwi do nieskończonych możliwości w kreowaniu dań, personalizacji ofert i optymalizacji sprzedaży. Dowiedz się, jak wykorzystać najnowsze technologie, aby zrewolucjonizować swoją restaurację i przyciągną...

27/08/2024

Czy wprowadzenie nowych marek wpływa na wydajność kuchni? Jakie korzyści można osiągnąć bez konieczności zmian w strukturze zamówień?

Bogumił Jankiewicz, właściciel , odkrywa przed nami kulisy swojej współpracy z Rebel Tang.

Wejdź na rebeltang.com

27/08/2024

Wywiad z Bogumiłem Jankiewiczem, właścicielem sieci Bobby Burger!

Co skłoniło go do współpracy z Rebel Tang? Jakie wyzwania napotkał podczas wdrażania nowych marek? Czy to się opłaciło?

Bogumił dzieli się swoimi doświadczeniami i zdradza kulisy tego, jak wprowadzenie Holy Taco i Prokuratury wpłynęło na rentowność i operacje w jego restauracjach.

Dowiedz się, jak nowoczesne rozwiązania mogą odmienić biznes gastronomiczny! 🍔🌮

Czy wprowadzenie nowych marek do istniejącej sieci restauracji może przynieść dodatkowy przychód? 🤑 Sprawdź, jak Bogumił Jankiewicz, właściciel Bobby Burger, wykorzystał współpracę z Rebel Tang