Flaivy.com

28/06/2024

Jag söker en kollega! Är det du eller någon du känner? Tipsa gärna :)

I vår app samlar ni era avtalsleverantörer och får möjligheten att beställa från samtliga på samma gång. Detta minimerar ett annars tidskrävande moment

19/08/2022

Tro inte att Flaivy ligger på latsidan bara för det har varit semester.
Vi fortsätter arbetet att samla leverantörer för smidigare inköp inom HoReCa branschen!

Välkommen till Flaivy familjen Lively Wines! https://lnkd.in/dG3HzRTJ

Sortimentet finner ni i våra samtliga kanaler som www.flaivy.com och inköpsportalen Flaivy Pro.

04/07/2022

Team Flaivy firar in sommaren och nya härliga samarbeten!
Stort tack till Asian Post Office, Nosh n Chow och Spybar som tog väl hand om oss under kvällen och vi lovar att göra detsamma mer er som nya kunder av inköpssystemet Flaivy Pro.

Vi passar på att önska nätverket en skön sommar!

17/06/2022

Veckans Drink: ''Slippery When Wet''

Ingredienser:
5cl gin
3cl citronjuice
10 blåbär
3cl honungs sockerlag *
2 teskedar grekisk yoghurt
Toppa med färskmalen svartpeppar

Gör såhär:
Muddla blåbären ihop med honungs sockerlagen.
Addera citronjuice, gin och grekisk yoghurt. Skaka hårt med is i en shaker.
Dubbelsila i ett glas med is.
Toppa med färskmalen svartpeppar.

* Blanda lika delar honung och ljummet vatten så honungen blir lättarbetad, annars finns det stor risk att honungen stelnar när möter isen och honungen släpper i smaken

www.flaivy.com

10/06/2022

Veckans drink: Moscow Mule

Ingredienser:
5cl Vodka
1,5-2cl Lime (en halv lime)
10cl Gingerbeer
(2-3 droppar angostura bitters gör drinken gott! Frivilligt)

Gör såhär:
Fyll upp ett glas med is, gärna ett highballglas.
Addera samtliga ingredienser i glaset och rör om så att det blandas ordentligt innan avsmakning.

Fun fact:
Enligt en berättelse träffades tre vänner på den engelska puben C**k 'n' Bull i Los Angeles omkring 1941.
En av dem, Jack Morgan, ägde puben och hade en stor sändning ginger beer som han behövde bli av med.

En annan var John G. Martin, direktör på Heublein, som köpt generalagenturen för Smirnoff Vodka i slutet på 1930-talet.
Han hade svårigheter att popularisera vodkan hos amerikanarna.

Den tredje ska ha haft en fabrik som kunde göra kopparmuggar, möjligen släkt med John G. Martin, eller så dök muggarna upp senare. Tillsammans tog de fram drinken och den fick snabbt spridning i Los Angeles området, och omnämndes i tidningen Hollywood Insider i december 1942 som den nya flugan i filmstaden Hollywood.

Namnets ursprung är inte helt känt. Möjligen är "Moscow" en koppling till vodkan som uppfattades som väldigt rysk och Mule
att ingefärsdrickan ger en kryddig känsla som är som en "åsnespark". Andra drycker med ingefärsdricka kallades ibland "buck", som i getabock, av den anledningen.

03/06/2022

Veckans drink: Clover Club

Ingredienser:
5cl Gin
3cl Citron
2cl Sockerlag
2-3 hallon
Äggvita

Gör såhär:
Muddla hallon i en shaker ihop med sockerlagen.
Tillsätt citron, gin och äggvita.
Skaka utan is (torrskaka).
Addera is i shakern och skaka igen.
Dubbelsila i ett martiniglas.

Fun fact:
The Bellevue-Stratford Hotel är Philadelphias mest fashionabla hotel. Från 1880-talet fram till förbudstiden var herrklubben
”The Clover Club” samlingspunkten för stadens förnäma herrar.

När Bellevue byggdes 1904 flyttade man sina träffar till lyxhotellets ektunga salonger.
Någon gång runt 1910 skapade hotellets bartenders en drink till sällskapet.

Det blev snabbt en signaturdrink och något man var tvungen att dricka för att passa in i den frackklädda gemenskapen.

Clover Club är en vacker drink med äggviteskum som krona och det är förståeligt att de distingerade herrarna i Philadelphias övre samhällsskick gjorde den till sin.

Clover Club brukar beskrivas som en gin sour, även om det är en något tveksam beteckning. Originalet innehöll grenadin, men är numera oftast ersatt av hallonsirap eller hallonsocker. Clover Club finns i många varianter.

02/06/2022

I veckan har vi haft föredrag för ca. 45 inköpare inom hotell- och restaurangverksamheter som kommer börja jobba med systemet Flaivy Pro under året. En mycket positiv respons och givande diskussioner med våra användare som kommer generera en ännu bättre produkt! Vi ser väldigt mycket fram emot att arbeta med er!

Tack till alla som deltog!
Berns, Bank Hotel, Griffins' Steakhouse Extraordinaire, L'Avventura, Röda Huset, Sturecompagniet, Spy Bar, Lucy’s Flower Shop, Asian Post Office, Townhouse Nosh and Chow, Calle P, Rest. Ekstedt, La Gondola, Tyge & Sessil, wagamama och många fler!

25/05/2022

Veckans Drink: Daiquiri!

Daiquiri har massa olika hstorier men tros komma från Kuba.
En variant låter som följande: Daiquiri sägs vara skapad när The Daiquiri Mining Company i Kuba hade en grupp viktiga affärsgäster på besök men snabbt insåg att deras gin var slut.
I all förtvivlan försökte dom komma på vad dom skulle bjuda gästerna på och kom snart fram till att man borde använda det som fanns mycket av, i detta fallet rom, lime och socker.
Drinken blev snabbt en favorit och tog över USA på 1940 talet. Drinken sägs ha skapats där, men jag har svårt att tro att ingen kuban någonsin tidigare hade blandat rom med lime och socker.

Ingredienser:
5cl Rom, gärna ljus
3cl Lime
2cl Sockerlag
is

Gör såhär:
Häll alla ingredienser i en shaker.
Skaka ordentligt med is och sila upp i glas.
(Dubbelsila gärna så slipper du alla små is kristaller)

24/05/2022

Vi har nu mer än 1000 unika artiklar vin fördelat på ca 25 vinleverantörer som finns tillgängliga på e-handelsplatsen www.flaivy.com och inköpssystemet Flaivy PRO.

Tack för gott samarbete!

Vill du vara med i Flaivy familjen? Kontakta oss!
08-18 66 88
[email protected]

18/05/2022

Milstolpe! Denna vecka har samarbetet med Stureplansgruppen kommit igång live med orderläggning via inköpssystemet Flaivy Pro. Griffins' Steakhouse Extraordinaire är först ut och la sin första beställning bland annat till leverantören Grönsakshallen Sorunda.

Tack till alla som är med och förenklar inköpsprocesser för HoReCa branschen! Extra stort tack till Stureplansgruppen för ett spännande och roligt projekt som resulterat i en grym produkt!

13/05/2022

Denna veckans drink är en lite bortglömd efterrätt i flytande form. Nämligen Rosa pantern!

Ingredienser:
2 cl Licor 43
2cl Vodka
8 - 10 cl mjölk
1 cl grenadine
mycket is

Gör såhär:
Häll alla ingredienser i en shaker,
Skaka försiktigt med is och sila upp i glas.

Voila!

13/05/2022

Radler!
Den törstsläckande trenden som tar stormsteg hos konsumenter.
Radlern sägs ha skapats av en tysk gästgivare från 1920-talet vid namn Franz Kugler.

Som historien går, anlände en stor grupp cyklister som cyklade genom den bayerska landsbygden till Franz taverna, utmattade och törstande efter öl.

Franz insåg att han inte skulle ha tillräckligt för att behaga alla cyklister och behövde en snabb lösning.

För att utöka sitt ölförråd tillsatte han lemonad läsk till sina fat. Franz myntade drink namnet "Radler",
det tyska ordet för "cyklist".